L’anaphylaxie, aussi connue sous le nom de choc anaphylactique, est une réaction allergique grave pouvant être fatale. Les symptômes qui se présentent dans une réaction de ce genre peuvent varier en gravité. En cas d’anaphylaxie, il est toujours question d’une combinaison des symptômes suivants:
- Peau : papule (urticaire), gonflement et démangeaison de la peau et éruption rouge qui démange;
- Système gastro-intestinal : crampes, nausées, vomissements et diarrhée;
- Voies respiratoires : yeux larmoyants qui démangent, écoulement nasal, nez bouché, éternuements, toux, démangeaison et/ou gonflement des lèvres, de la langue ou de la gorge, difficultés à déglutir, pression dans la poitrine, essoufflement, respiration sifflante, enrouement;
- Cœur et artères : baisse de tension, étourdissements, pertes de connaissance, inconscience, état de choc, arrêt cardiaque.

